餐饮采购经理

岗位职责

1、负责制定本组业务目标、确保目标的完成，编制下月工作计划、本月工作总结。

2、负责参与本组品类的过程管理，对采购日常工作流程及重点环节进行审核

3、根据所掌握的信息，进行分析、甄选，对供应商过程管理进行审核，含供应商的引入、配额变更、优化、淘汰。

4、重大紧急事项的处理，处理汇报流程按《首问责任制》和《8小时复命制》执行。

5、协调、解决采购过程中出现的问题。

6、对本组所有产品的需求进行确认，含产品判定标准、产品信息、产品验收标准的确认，对产品的质量、价格、交期负责。

7、对其他部门反馈的问题参与制定整改方案并跟进落实。

8、 管理供应商，确保产品交期、数量、质量及售后；

9、负责本组创新工作推动，包括新产品、采购方式、采购流程等的创新。

10、对本组采购人员进行日常管理和培训。

11、对本组所负责产品的供应商进行日常管理和考核。

12、负责对采购专员进行绩效评定和考核，负责员工招、留、用的审核。

13、负责监督和进行市场调研并确保数据的准确性。

14、遵守公司一切规章制度，坚守采购十大禁令

15、完成上级下达的其它工作任务

加分项

餐饮行业优先